【红砖】新玩法层出不穷沉浸式夜游满足上班族需求

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    新玩法层出不穷沉浸式夜游满足上班族需求

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网红餐厅广州首店排队等位上千桌

“口味正宗，会吃上瘾”“味道跟别的广州湘菜馆很不一样，是家乡的味道。”近日，靠一道小炒肉火遍全国的“费大厨”进入广州市场，首店选址广州正佳广场。五一假期，记者探访发现下午4点，距开餐还有1个小时，餐厅门口排队等候取号的队伍在商场内已绵延数百米，现场人气火爆。

“现在2人位前面还需要等候300桌，您可以先取个号！”据悉，这家来自湖南本土的湘菜餐厅刚一开业便大受欢迎，据商家介绍，在刚刚过去的五一假期，位于正佳广场的费大厨辣椒炒肉广州首店共开启40余张台，每天取号1000多桌，餐厅翻台率达到了1200%。从开餐到闭店，从上午10点到晚上10点，顾客连续12小时排队不间断。

图：排队等位的顾客。奥一新闻拍摄

而这一火爆景象并未因假期结束而减退，在节后首个工作日晚上，记者回访正佳广场发现，包括费大厨在内的多家餐厅门口，仍不乏排队等位的顾客。

广州人爱购物，更爱美食。“食在广州”是广州重要的城市名片。作为全国首个突破千亿的餐饮大都市，广州人均年餐饮消费是全国平均水平的7倍以上，居“北上深”之上。这也是众多网红餐饮看重广州市场的原因之一。